Фарш для люля на шампурах. Фарш для люля-кебаба.

Вконтакте

Нажать класс


Люля-кебаб считается арабским блюдом, в переводе с персидского означает «жареное мясо». Готовится люля- кебаб из молотого мяса, которое нанизывается на шампура, в результате получаются шашлычки из фарша. В отличие от обыкновенных котлет, куда мы добавляем яйцо и булку для связывания фарша, кебаб готовится только из фарша и лука. Чтобы при нанизывании на шампур и жарке фарш не расползся, его нужно долго вымешивать и даже отбивать (минут 5-7)

Подробнее

Айсвайн - ледяное вино из канады. Что такое ледяное вино

Если вдуматься в название Ледяное вино (Ice wine/Vine de glace), то получается, что производится оно из льдышек. И в каком-то смысле это верно, потому что основа ледяного вина - льдышки-виноградинки.

С точки зрения виноделов, именно ледяное вино представляет собой идеальный образец для получения отменного вина: максимальная зрелость ягод винограда, максимальная концентрация саха

Подробнее

Активированный уголь в самогоноварении. Вино из вишни в домашних условиях

Существуют отличающиеся способы использования адсорбента в виде угля, причем, он может быть активированным, приобретенным в аптеке, а также купленном в специальном магазине для любителей приготовления спиртных напитков самостоятельно. Есть вариант фильтровать самогон с помощью древесного угля, который можно сделать своими руками, если это позволяют условия. Правильное применение адсорбента позволяет достичь следующих результатов:

  • Очищение раствора от сивушных масел, име
Подробнее

Ароматный болгарский перец в полезном томатном соке на зиму

Перец в томатной заливке с чесноком на зиму получается ярким, вкусным, хорошо сохраняется в прохладном месте до самой весны. Этот рецепт без уксуса, так как кислоты свежих помидоров, соли и стерилизации достаточно для консервации. Важно правильно подготовить тару - банки и кр

Подробнее

Баклажаны по-корейски с быстрым маринадом

  • баклажаны - 8 средних плодов,
  • болгарский разноцветный перец - 4 штуки,
  • сахар - 2 столовые ложки,
  • яблочный, виноградный или обычный столовый уксус 4 столовых ложки,
  • мясистые помидоры сорта сливка - 6 штук,
  • чеснок 4-5 зубчиков (примерно 1 небольшая головка),
  • молотый черный или красный перец – ? чайной ложки,
  • кориандр зернами - 1 столовая ложка,
  • свежая зелень (предпочтительно кинза) – 1 пучок,
  • соль - 4 столов
Подробнее

Большая скумбрия. Атлантическая скумбрия - любимый деликатес.

Каждый гурман знает: рыба – источник здоровья и долголетия. Однако не все знают, что одной из ценнейших рыб является скумбрия, мясо которой вполне могло бы стать основой для эликсира молодости, если бы таковой мог существовать. Ибо в скумбрии есть почти всё, что требуется организму человека для активной жизнедеятельности в любом возрасте.

И избегайте возможности нежелательных гостей. Лучано говорит с ней немедленно, начиная объяснения от тунца, «который те

Подробнее

Борщова заправка рецепт на зиму. Быстрый рецепт приготовления приправы борща зиму из свеклы

2016-01-30

Дата: 30 01 2016 г

Метки:

Привет дорогие мои читатели! Скажите мне, пожалуйста, на милость, вот что заставляет нашу женщину из года в год делать консервированные заготовки? На этот сакраментальный вопрос я отвечу немного ниже. А пока скажу вам, что и я подвержена эпидемии под названием «Домашнее консервирование». Мои , и многим пришлись по вкусу. Надею

Подробнее

Водится ли скумбрия в черном море. Применение в здоровом и лечебном питании. Витамины и минералы.

Рассмотрим теперь подробнее каждый пункт, чтобы понять все полезные свойства скумбрии для нашего организма. вы еще можете посмотреть как готовится скумбрия маринованная, рецепт не сложный.

Скумбрия - польза и вред

Антиканцерогенные свойства скумбрии

Коэнзим Q10 помогает устранить раковых агентов из пострадавших в ходе болезни клеток и тем самым улучшает их здоровье и защищает орга

Подробнее

Все секреты приготовления желе из агара! Как приготовить ягодное желе с агар-агаром.

Очень простое в приготовлении желе на агаре с множеством вариантов подачи и вкусов. Его можно приготовить из любого ягодного, фруктового сока или пюре. Чем прозрачнее сок, тем прозрачнее будет желе. Желе можно использовать не только для украшения торта, но и как самостоятельное блюдо или компонент десерта.

  • Автор рецепта: Елена Давыдова
  • После приготовления вы получите 6
  • Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты

  • 2 ч.л. агар-аг
Подробнее

Где лучше сажать тыкву. Как и когда надо сажать тыкву.

Да, как ни странно, тыква - это ягода, хотя мы привыкли полагать, что это овощ. Удивительное растение, которое известно с давних времен. Ее родиной считают Мексику, где ее возделывали за 5 тысяч лет до н. э. На Руси тыква появилась в 16 веке, из-за неприхотливого характера она очень хорошо прижилась на нашей территории. На вид она - красавица оранжевого цвета, но бывает и зеленая.

Матильда повреждается через 3-4 месяца, а сорт выдерживает дольше, 1-2 года

Подробнее