Аджика абхазская классическая на зиму

Аджика - это национальное абхазское блюдо, которое сможет легко приготовить практически любая хозяйка. Для этого не обязательно обладать какими-то особыми кулинарными навыками либо приобретать дорогостоящиеэкзотические продукты. Достаточно запастись терпением и желанием сделать вкуснейшую домашнюю аджику.

Аджика родом из Абхазии

Состав:

  • Морская или простая соль (не йодированную) - 1 кг
  • Свежемолотый кориандр -
Подробнее

Аджика из жгучего перца на зиму. Самая вкусная домашняя аджика жгучая

Во все времена на застольях к мясу подавались острые соусы. Особое место среди них заняла аджика – абхазская жгучая приправа. Ее острый пикантный вкус не оставит равнодушным ни одного гурмана. Предлагаю свой проверенный рецепт. Название мы ему дали соответствующее — Пламенный привет.

Приготовленная на зиму

Подробнее

Аджика из кабачков поваренок. Аджика из кабачков с перцем чили. Делаем густой домашний соус с яблоком

Аджика – острая абхазская приправа – издавна заняла почетное место на нашем обеденном столе. Обычно, она готовится из помидор, болгарского и острого перцев с чесноком. Но инициативные хозяюшки уже давно усовершенствовали и разнообразили классический рецепт аджики, добавив в приправу са

Подробнее

Аджика из помидор и чеснока не вареная. Прекрасный острый соус: аджика "Огонек", рецепт

Закрытая на зиму аджика заменит вам кетчуп, соус, домашнюю приправу для многих блюд. Для любителей острых лакомств она станет дополнением к любым видам мяса. В зимнее время аджика из помидоров и чеснока без варки снабдит организм витаминами, так как овощи не проходят термическую обработку и сохраняют максимум полезных веществ.

Аджика без варки «Славянская»

Ингредиен

Подробнее

Вкусные помидоры засолка. Что можно сделать из маленьких помидоров

Если вы решили засолить помидоры, но вам совсем не хочется ждать их готовности месяц, то вам просто необходимо освоить хотя бы один рецепт быстрого приготовления этого замечательного, вкусного и полезного овоща.

Солёные помидоры - это отличная закуска, ею можно наслаждаться в кругу

Подробнее

Вкусные помидоры с морковной ботвой. Маринованные помидоры, сладкие с морковной ботвой» готова.


Испокон веков наши предки делали всевозможные заготовки на зиму. Это вполне привычное дело и для нынешнего времени, когда супермаркеты пестрят свежими овощами круглый год и различных солений превеликое множество. Каждая опытная хозяйка все же старается закрыть что-то свое, домашнее, по ее мнению, самое полезное и вкусное.

За многие годы создано множество рецептов засолки и консервирования п

Подробнее

Вкусные рулеты из мяса. Мясные рулеты

Считается, что свиные рулетики или «мясные пальчики» пришли к нам из Франции. Отчасти так оно и есть, хотя первые упоминания о подобном блюде относятся ещё ко временам Древнего Рима. Однако поиск истины в этом вопросе стоит оставить на откуп историкам. В любом случае рулетики останутся прекрасным блюдом, которое подойдет и для повседневного и для праздничного стола.

Несмотря на свою изысканность, рулетики из свинины – достаточно простое блюдо. По сути это просто отбитый кусо

Подробнее

Вкусные яблочки. Варенье из райских яблочек

Природа создала удивительно красивые, солнечные и вкусные райские яблочки. Иногда, кажется, что такие фрукты могли бы существовать только в сказке или мультфильме. Но на самом деле такие яблоки растут в саду практически в каждом дворе. Поэтому милые хозяюшки, отложите дела и приготовьте варенье райские яблочки!


Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления Варенье райские яблочки с фото

Итак, приступим к делу:

Переберите плоды, хорошенько помойте.

Подробнее

Вкусный и полезный зимний салат «Нежинский» с разными добавками. Салат из огурцов на зиму «Нежинский» без стерилизации

Для этого необходимо взять:

— по два килограмма свежих огурцов и лука репчатого небольшого размера,

— стакан растительного масла,

— полстакана столового уксуса,

— 2 ст.л. сахара,

— 3 ст.л. крупной соли,

— 8 горошин перца.

Технология приготовления следующая: моем в холодной проточной воде огурцы и

Подробнее

Вкусный и полезный зимний салат «Нежинский» с разными добавками. Салат нежинский из огурцов на зиму

Те, кто знает как приготовить нежинский салат на зиму также осведомлен, что самое главное преимущество «Нежинского» салата – расходуются кривые, переросшие огурчики, которые для других видов заготовок считаются уже не кондицией. А вот в этом салатике они и выглядят превосходно, и на вкус просто сказочные, и аромат у них – не отличишь от свежих.

Этот рецепт нельзя назвать самым прос

Подробнее