Консервирование ранеток. Повидло из ранеток в домашних условиях.

Ранетки - маленькие, а вместе с тем невероятно вкусные и ароматные яблочки, которые также называют «райскими». Из ранеток можно приготовить массу различных заготовок на зиму, которые в холода навеют воспоминания о минувшем теплом лете и обогатят организм массой полезных веществ. Рассмотрим, что же можно приготовить из «райских» яблочек на зиму.

Повидло из ранеток

Плоды ранеток (3 кг) перебрать, оставить только цельные и неповрежденные яблочки и помыть их под проточн

Подробнее

Простое варенье из груш. Груши консервированные – сладкий ломтик лета

Компот из целых груш с кожицей

Груши мелких и средних размеров после удаления плодоножек и сердцевины, бланшируем в 0,1% растворе лимонной кислоты в течение 10 - 15 мин до мягкости. Время бланширования в зависимости от размеров и зрелости. Далее фрукты охлаждаем холодной водой, укладываем в банки, заливаем 20 - 30% (на литр воды - 250 - 400 грамм сахара) сахарным сиропом, подкисленным лимонной кислотой (1 гр кислоты на 1 л сиропа).

Стерилизуем при 100 г

Подробнее

Протертый крыжовник с лимоном и апельсином. Нам для компота надо взять. «Живое» варенье без варки

Одной из наиболее популярных ягод в наших широтах является крыжовник, дальний родственник смородины. В старые времена на Руси его называли «берсень». Как культурное съедобное растение он упоминается с одиннадцатого века, а два века спустя, количество сортов этого кустарника превышало тысячу. Сегодня в мире известно более полутора тысяч сортов этой вкусной кисло-сладкой ягоды.

Состав и полезные свойства

Каждая ягода крыжовника - словно маленькая кладовая

Подробнее

Что сделать из брусники на зиму. Брусника в сахарном сиропе. Пошаговая инструкция, как заготовить на зиму компот из брусники без стерилизации.

Как заготовить бруснику на зиму и надо ли это делать?

Брусника — вкусная ягода, которая в природе встречается в хвойных и лиственных лесах, а также на торфяных болотах. Выращивают бруснику также на культурных плантациях, получая около 50 килограммов ягод с одной сотки. Купить свежую бруснику можно на рынке, а вот в магазинах она обычно представлена в замороженном виде.

Что делать с замороженными ягодами, вы и сами разберетесь, а мы расскажем о способах заготовки свежи

Подробнее

Ванильные груши на зиму. Простой рецепт компота на зиму из груш. Джем из груш и яблок

Разнообразие рецептов из груш очень велико. Груша содержит множество витаминов и полезных веществ, помогает при многих заболеваниях, благоприятно влияет на детский организм и не вызывает аллергию. Как приготовить грушу в сиропе и компот на зиму читайте в этой статье.

Что можно приготовить из груш

Простой рецепт компота на зиму из груш

Для приготовления одной 3-литровой банки компота на зиму по этому рецепту вам понадобятся такие продукты:

Подробнее

Груши натуральные без сахара. Груши в сиропе на зиму - простой рецепт


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Закрывать фрукты можно всяческими способами, мне больше по душе готовить консервированные груши без сахара на зиму. Рецепт Он у меня был записан на кусочке бумаге с пометкой «Зимние заготовки». Когда я вспоминала, кто же мне дал этот рецепт, то вспомнила, что моя соседка по комнате, когда мы учились в институт

Подробнее

Рецепт заготовки из яблок для пирогов. Заготовка из яблок для пирогов. Рецепт с пошаговыми фото

Помогают поднять настроение и сытно накормить всю семью пироги, приготовленные с яблочной начинкой. Лучшей яблочной начинки, чем той, которую вы можете приготовить сами в домашних условиях, ни в одном магазине вам не удастся найти. Пироги с яблоками, приготовленные своими руками, не сравнятся ни с одним кондитерским изделием, которое вам предлагают купить, ведь домашние пироги отличаются тем, что приготовлены без добавления усилителей вкуса и сомнительных добавок!

Наготовив

Подробнее

Как заготавливать груши. Приготовление груши на зиму в сиропе — простые рецепты

Заготовки на зиму – это отличная находка для холодных зимних вечеров. Их можно легко приготовить своими силами, нужно лишь придерживаться инструкции. Основой для таких блюд могут стать ягоды, фрукты, овощи и даже разная зелень. Заготовки на зиму позволяют сохранить вкус и аромат таких продуктов. Кроме того они содержат еще и множество витаминов и минералов. Давайте поговорим о том какие и как готовятся заготовки из яблок и груш на зиму.

Джем из груш и яблок

Для

Подробнее

Крученая брусника на зиму. Перетертая брусника с сахаром. Брусника в сиропе без варки: с лимонным ароматом.

Каждая хозяйка старается на зиму закрыть консервацию, наварить варенье и накрутить витамины. Готовя зимние запасы, не стоит забывать о такой ягоде, как брусника. Она очень полезная, да и заготовка из нее получается весьма вкусной.


Содержание рецепта:

Брусника - традиционная вкусная ягода наших широт, которая прорастает на большей территории нашей страны в хвойных и лиственных лесах, а также на торфяных болотах. Сейчас именно то время, когда надо ее соб

Подробнее