Рататуй время приготовления. ? Рататуй рецепты с фото, как приготовить рататуй классический. Рецепт рататуя с фаршем в духовке.

Рататуй – вкуснейшее овощное блюдо, а как приготовить его в духовке по классическому рецепту, узнаете из данной статьи.

Рататуй – рецепт в духовке

Ингредиенты:

  • молодые кабачки – 2 шт.,
  • томаты – 3 шт.,
  • баклажаны средние – 3 шт.,
  • красный острый перчик – половинка,
  • чеснок – 1 зубчик,
  • зелень петрушки – 3 шт.,
  • перец,
  • соль,
  • масло оливковое – 50 мл.

Для соуса: