Овощной суп минестроне рецепт. Красивый и разноцветный - итальянский суп минестроне. Овощной суп минестроне - классический рецепт с рисом и капустой

Минестроне приблизительно переводится как «супище» или «большой суп». Это - довольно густой и насыщенный овощной супчик, в который обязательно добавляют стручковую или сушеную фасоль, рис или макароны. Готовится суп минестроне из множества ингредиентов.

И, как считается, настоящий итальянский суп минестроне состоит порядка из десяти и даже более видов овощей.